试做了担担面。食材：面条150克、肉末120克、花生碎30克、芝麻酱20克、辣椒油25毫升、醋10毫升、葱花15克。锅中炒香肉末6分钟，加调味料。面条煮4分钟捞出，拌入酱汁和花生碎。面条弹牙，酱香麻辣，肉末酥松。口感层次丰富，适合配小菜或啤酒，辣得过瘾却不腻。

武汉长江主航道清淤工程累计挖泥2.8亿立方米，防洪标准提升至百年一遇。水利部门数据显示汛期水位超警戒天数同比减少17天，沿岸商品房保值率提高。工程同时带动湿地恢复，鸟类种类增加31种。但部分沿江村落因生态搬迁补偿争议仍在博弈，需平衡防洪与民生安置。